いちごについて

イチゴと言えば、甘く、砂糖やミルクをかけながら食べますと口に

甘さと美味しさが広まり、多くの方達を虜にしている食べ物です。

一見、「果物」に思えるイチゴは・・。

実は「野菜」です。果物と思っている物が野菜だったという

事案は、スイカ等がありますが・・・。

イチゴは、バラ科の多年草に分類される植物です。

イチゴとして、流通している種類は・・。

実は、オランダイチゴでです。

オランダイチゴは、バラ科に分類される顕花植物の属の一つです。

20以上の記載種、多くの雑種および栽培品種があるそうです。

商業展開されるイチゴは交雑種のオランダイチゴの栽培品種です。

それら、イチゴは、世界の全ての温暖な地域で広く栽培されています。

日本での栽培量は年間約１８万トン以上です。１１月から６月にかけて、栽培されます。

イチゴが最初に栽培されたのは、エゾヘビイチゴ (Fragaria vesca) で、

17世紀頃だそうです。

其れが日本に伝わったのは、じゃがいもの栽培がされていた

江戸時代後期です。オランダから輸入していたみたいです。

本格的に栽培される様になったのは・・・。

1872年（明治5年）からです。

イチゴの品種は、「とちおとめ」が、1996年（平成8年）に品種登録された栃木県出身のイチゴで、「久留米49号（とよのか×女峰）」と

「栃の峰」の交配種です。酸味が少なく甘みが強いのが特徴。

現在、東日本のシェアNo.1の品種です。

「あまおう」は福岡出身の品種です。私は福岡の者ですので、

その甘さには、虜になりました。

「赤い、丸い、大きい、うまい」の頭文字から名付けられたあまおうは、「とよのか」の後継種として福岡県で育成されました。

2005年（平成17年）に「福岡S6号」という名前で品種登録されました。

「ひのしずく」は、熊本県の特産で正式な品種名は「熊研い548」といいます。

親は「さちのか×栃の峰」×「久留米54号×栃の峰」で、2006年（平成18年）に品種登録されました。

他にも様々なイチゴの品種がありますが、私がインターネットで

少し調べただけで色々な情報がありました。

今回、いちごに付いて、色々インターネットで調べた

結果、イチゴの歴史や魅力を知りました。

いちごの甘さには、歴史と其の開発に当たられた方達の

思いがあると私は思っております。

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